Le domaine Capitain-Gagnerot fût créé au début du 19ème siècle et compte aujourd’hui 16 hectares de vignes tenus par Pierre-François et Delphine, les petits enfants de Roger Capitain. Le domaine respecte les principes de l’agriculture raisonnée et parfois même ceux de la biodynamie lorsque le climat s’y prête. C’est à la jonction entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits que se situe le vignoble très morcelé de Ladoix, caractérisé par plusieurs types de sols : des marnes calcaires et des terres argilo-calcaires.
