Clos Terrasses (Daphne Glorian)

Daphne Glorian a créé ce domaine sur les sols de schistes du Priorat avec une approche quasi-obsessionnelle de la qualité. Le vin assemble principalement du Grenache et du Cabernet Sauvignon, avec... une vinification qui cherche à extraire la force du terroir avant un long passage en barriques. C’est un vin dense et profond, marqué par une minéralité de "pierre sèche" et une intensité qui ne sacrifie jamais la précision.